Este trabajo tiene por objeto el estudio desde un punto de vista energético, de dos Centros de Distribución de la industria láctea situados en sendas ciudades de la República Dominicana. En él se analizan los principales consumos: frío de cámaras frigoríficas, aire acondicionado de oficinas, alumbrado y fuerza eléctrica. Se proponen una serie de mejoras orientadas, al ahorro energético, con medidas de aislamiento térmico e implantación de electricidad fotovoltaica y, otras orientadas la eficiencia energética, mediante una mejora de los sistemas de alumbrado y de producción de frío. Las condiciones climáticas y la inestabilidad del sector eléctrico del país son los dos factores principales a tener en cuenta a la hora de desarrollar las estrategias de ahorro y eficiencia.